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左旋肉碱，“类维生素”而已

左旋肉碱又称为肉毒碱、维生素BT，是人体细胞内天然存在的一种化合物，化学名为β—羟基γ—三甲铵丁酸，人体可以自行合成左旋肉碱，食物亦可提供一部分。“其实，左旋肉碱是一种“类维生素”，有促进脂肪转化成能量的功能。红色肉类是其主要食物来源。” 大连医科大学附属第二医院主任医师、营养师王兴国撰文披露。上一页123456下一页